Tipologia: Spezie dal mondo

#chiodi di garofano come un piccolo tesoro della natura, capace di trasformare un piatto semplice in un’esperienza straordinaria. Il chiodo di garofano (Syzygium aromaticum) è

#anice stellato la poesia della cucina, capace di trasformare l’ordinario in straordinario. L’anice stellato (Illicium verum) è un’albero sempreverde della famiglia delle Illiciaceae, noto per

#anice semi seme che porta il sapore dolce della vita. L’anice (Pimpinella anisum) è un’erba aromatica appartenente alla famiglia delle Apiaceae, nota per i suoi

#aneto pianta speciale sia in cucina che per la salute. L’aneto è una pianta aromatica dalle foglie sottili e filiformi, utilizzata da secoli in cucina

#alloro Simbolo di vittoria e gloria fin dall’antichità. Pianta aromatica originaria del Mediterraneo, caratterizzata da foglie verdi lucide e fortemente profumate. È utilizzato in cucina

#aglio UNA SPEZIA DALLA LUNGA STORIA CULINARIA Condimento insostituibile, strumento scaccia-vampiri e anti-malocchio, proverbiale rimedio per innumerevoli patologie e disturbi… l’aglio è molto più di

#cuminouna spezia aromatica benefica per la salute Fra le molteplici spezie che affollano gli stipetti delle nostre credenze, il cumino è certamente tra le poche

#Zenzerouna spezia aromatica dal sapore intenso e piccante Lo zenzero non conosce mezzi termini: o lo si detesta, o lo si ama profondamente! Il suo

#Peperoncinouna spezia piccante dal sapore intenso Passionale, intenso, divertente, mai banale… stiamo parlando del partner perfetto, per lo meno in cucina: il peperoncino! Un alimento

#Curryuna miscela di spezie esotiche unica e irresistibile Quando si parla di spezie, l’associazione con la cucina indiana è pressoché immediata. Pollo Tikka Masala, samosa,