SALVIA
#le proprietà
Caratterizzata profumo molto intenso e fresco, un colore verde argentato e un sapore balsamico, amaro e lievemente piccante.
SALVIA
#le curiosità
CONSIDERATA DA GRECI E ROMANI L’ERBA DELLA SALUTE, LA SALVIA DOVEVA ESSERE RACCOLTA CON UN RITUALE PARTICOLARE, INDOSSANDO UNA TUNICA BIANCA CON I PIEDI SCALZI E BEN LAVATI.
SALVIA
#le origini
LE SPECIE DI QUESTO GENERE SONO OLTRE 900 (SOLO ALCUNE DI ESSE POSSONO ESSERE UTILIZZATE PER SCOPI CULINARI) E PREDILIGONO GLI HABITAT DELLE FORESTE O MONTAGNE.
#Basilico
#Aglio
#Cumino
Spezie, ricette e benessere a tavola con Montosco
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